Sinop ili, yıllık 28 bin tonluk pirinç üretimiyle Türkiye’de altıncı sırada yer alıyor. Gökırmak Vadisi’nde gerçekleştirilen çeltik üretimi, bölge ekonomisine önemli katkı sağlamakta ve yerel çiftçilerin geçim kaynaklarının başında geliyor. Boyabat, Durağan, Saraydüzü ilçeleri ve merkez ilçeyi kapsayan geniş alanlarda gerçekleştirilen bu tarımsal faaliyet, Türkiye’nin pirinç ihtiyacının karşılanmasında kritik rol oynuyor.
Gökırmak Vadisi’nde 946 Çiftçi Çeltik Üretiyor
Sinop’ta çeltik üretimi, Gökırmak Vadisi’ni kapsayan 4 ilçede toplam 64 köyde faaliyet gösteren 946 çiftçi tarafından gerçekleştiriliyor. Boyabat, Durağan, Saraydüzü ilçeleri ile merkez ilçede bulunan köylerde yürütülen bu tarımsal faaliyet, bölgenin coğrafi yapısı ve iklim koşulları nedeniyle ideal şartlarda gerçekleştirilmektedir.
Gökırmak Vadisi’nin verimli toprakları ve su kaynakları, çeltik üretimi için gerekli olan nem ve beslenme şartlarını sağlarken, yöredeki çiftçiler nesiller boyu aktardıkları deneyimleriyle kaliteli üretim gerçekleştirmektedir. Üretim alanlarının geniş coğrafyaya yayılması, risklerin dağıtılması ve üretim sürekliliğinin sağlanması açısından da önemli avantajlar sunmaktadır.
Yıllık 28 Bin Ton Üretimle Türkiye 6’ncısı
Sinop’un yıllık 28 bin tonluk pirinç üretimi, ili Türkiye’nin en önemli çeltik üreticileri arasına sokmaktadır. Bu üretim kapasitesi, Türkiye’nin toplam pirinç üretiminin önemli bir bölümünü oluşturmakta ve ülkenin gıda güvenliğine katkı sağlamaktadır.
Üretilen pirincin kalitesi de dikkat çekici özelliklere sahiptir. Gökırmak Vadisi’nin özel iklim koşulları ve toprak yapısı, üretilen pirinç tanelerinin lezzet ve beslenme değeri açısından üstün kaliteye sahip olmasını sağlamaktadır. Bu durum, Sinop pirincinin yerel pazarlarda olduğu kadar ulusal pazarlarda da tercih edilir hale gelmesini sağlamıştır.
Bununla birlikte, 28 bin tonluk üretim kapasitesi, bölge ekonomisi için de hayati önem taşımaktadır. Çeltik üretimi, 946 çiftçi ailesinin doğrudan geçim kaynağı olurken, değirmencilik, nakliye, ambalajlama gibi yan sektörlerde de istihdam yaratmaktadır.
Tarım Bakanlığı Desteği ve Su Verimliliği Projeleri
Tarım ve Orman Bakanlığı, Sinop’taki çeltik üreticilerini desteklemek amacıyla çeşitli projeler yürütmektedir. Arazi toplulaştırma çalışmaları kapsamında gerçekleştirilen düzenlemeler, çiftçilerin daha verimli çalışmasını sağlarken, çeltik kurutma makine desteği ile hasat sonrası kaybın en aza indirilmesi hedeflenmektedir.
Bakanlık ayrıca, su kaynaklarının daha etkin kullanılması için çiftçilerle birlikte rotasyon sistemi çalışmaları yürütmektedir. Bu sistem, aynı alanlarda sırasıyla farklı ürünlerin ekilmesini öngörerek hem toprağın dinlenmesini hem de su tüketiminin optimize edilmesini sağlamaktadır.
Tarımsal üretim planlaması doğrultusunda yürütülen bilgilendirme faaliyetleri ve arazi çalışmalarının sürdürülmesi de Bakanlığın öncelikleri arasında yer almaktadır. Bu kapsamda çiftçilere modern tarım teknikleri hakkında eğitimler verilmekte, verimlilik artırıcı yöntemler paylaşılmaktadır. Aynı zamanda, iklim değişikliğinin tarıma etkilerinin en aza indirilmesi için uyum stratejileri geliştirilmekte ve çiftçilere bu konuda destek sağlanmaktadır.
